Navets

Les navets sont un incontournable des recettes de l'hiver.
Mais ne vous arrêtez pas à d'éventuels mauvais souvenirs d'enfance, osez tenter de nouvelles recettes, vous pourriez même trouver ça bon!
 
À La Petite Ferme cet hiver vous trouverez des navets jaunes Boule d'or c'est est une variété ancienne, à la chair sucrée, parfumée et ferme qui se prête à toutes les recettes.
Vous pouvez bien entendu les cuire dans vos soupes, en gratin, en purée ou au pot-au-feu. Mais vous pouvez aussi les cuire à l'eau, en cocotte-minute, à la poêle, ou au four.
 
En ce moment, les navets sont encore récoltés chaque semaine, alors vous pouvez aussi les manger crus râpés en salade, par exemple.