Aubergine

Les aubergines se dégustent jusqu'à l'automne.

Snackée sur le barbecue, ou cuites au four avec un peu d'huile d'olive et d'ail, ou encore à la poêle… 
Entières, en morceaux, ou en purée…
Moussaka, ratatouilles, caviar etc. à vous de les cuisiner et de les déguster!